书目详细信息
： 海岩谈酒店
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5396-4159-1:CNY16.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 340000 |
| 题名责任者项： | 海岩谈酒店/.海岩著 |
| 出版发行项： | 合肥:,安徽文艺出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 153页:;+图:;+21cm |
| 一般附注： | 海岩精品集 |
| 提要文摘： | 本书基于作者经营酒店20年的经验，以中外酒店管理的差异为出发点，分析了我国酒店业存在的问题和面临的困难，提供了我国酒店管理的模式：要有良性的系统控制、统一的管理标准、专业的服务技能培训以及精准的人力资源与财务审计的监控系统，才能保证经营服务质量的提高和成本的有效控制。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 经验 中国 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 海岩 著 |
| 记录来源： | 20190624 |