书目详细信息
： 巴山茶事:恩施茶业的岁月印记
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5772-1340-8:CNY168.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 巴山茶事/.苏学章著/.胡兴明[等]整理 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 514页:;+彩照, 图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书内容囊括了各方面，包括恩施茶叶的发展历程、生产、精制和加工、贸易，以及名茶恩施玉露、宜红和其他富硒茶，茶人故事、茶叶机构设置和茶文化。本书史料详实，所述内容皆有依有据，对历史材料的收集和整理、分析、总结，对茶叶加工技术的再现和发展都做了详细的介绍。 |
| 题名主题： | 茶文化 文化史 恩施 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 苏学章 著 |
| 个人名称次要： | 胡兴明 整理 |
| 记录来源： | CN RH 20251231 |
| 记录来源： | CN JTXY 20260103 |