书目详细信息
： 餐饮店长如何带队伍
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5060-8239-6:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮店长如何带队伍/.(日) 加藤雅彦 ... [等] 著/.刘波译 |
| 出版发行项： | 北京:,东方出版社:,2015.07 |
| 载体形态项： | 192页:;+21cm |
| 丛编项： | 图解服务的细节 |
| 提要文摘： | 本书分为工作说辞就辞, 天天迟到, N种理由 ; 不批评, 也不表扬, 就无法成长 ; 不满和抱怨引发派系斗争 ; 浪费、过载、不均衡、“问候、菜品推荐、接打电话”三不会五章。主要内容包括: 能否留住员工取决于面试和入职体制等。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 中图分类： | F717.5 |
| 个人名称等同： | 加藤雅彦, 著 |
| 个人名称等同： | 工藤昌幸 著 |
| 个人名称等同： | 黑部得善 著 |
| 个人名称等同： | 须藤治久 著 |
| 个人名称次要： | 刘波 译 |
| 记录来源： | CN JTXY 20180416 |