书目详细信息
： 大蒜保鲜贮藏于深加工技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-3926-8:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大蒜保鲜贮藏于深加工技术/.陈功,王莉编著 |
| 出版发行项： | 北京:,轻工业出版社:,2003.04 |
| 载体形态项： | 389页:;+20cm |
| 载体形态附注： | 附光盘： |
| 题名主题： | 大蒜 贮藏 蔬菜加工 |
| 中图分类： | S633.409 |
| 个人名称等同： | 陈功 编著 |
| 个人名称等同： | 王莉 编著 |
| 记录来源： | CN JTXY 20121227 |