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书目详细信息： 意大利餐制作大全

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《意大利餐制作大全》

ISBN/价格：	978-7-5381-6327-8:CNY48.00
作品语种：	chi jpn
出版国别：	CN 210000
题名责任者项：	意大利餐制作大全/.(日)川上文代著/.书锦缘译
出版发行项：	沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2010
载体形态项：	223页:;+彩图:;+24cm
提要文摘：	本书着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤,同时附有一些制作基本知识,如意大利面的煮法,蔬菜的基本切法,调味料的计量方法等.
题名主题：	食谱意大利
中图分类：	TS972.1
个人名称等同：	川上文代 (日) (女) 著
记录来源：	20191009

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