书目详细信息
： 寻味老北京:竹枝词
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-200-12712-6:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 寻味老北京/.杨良志编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 227页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是搜集历代吟咏北京风物的《竹枝词》中内容涉及元、明、清三代帝都饮食文化的，挑选出三百余首汇编而成。书中所集竹枝词作者不乏王士祯、高士奇、孔尚任、郝懿行、张之洞、沈家本、夏孙桐等大名家，涉及的饮食内容也涉及不同的节日时令，是发掘北京饮食文化的重要资料。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 北京 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 杨良志 编 |
| 记录来源： | CN 图昌国际 20240508 |