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书目详细信息： 舌尖上的安全:破解食品安全危局

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《舌尖上的安全:破解食品安全危局》

ISBN/价格：	978-7-5180-0825-4:CNY36.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	舌尖上的安全/.董志龙编著
出版发行项：	北京:,中国纺织出版社:,2014
载体形态项：	229页:;+24cm
提要文摘：	本书以食品安全事件为主线，分析食品危机产生的根源及其危害。全书共五章，内容包括：食品安全震动世界、食品化学化危机、转基因遭遇食品安全门、百姓餐桌危机几何、粮食安全·生态农业·绿色食品等。
题名主题：	食品安全案例中国
中图分类：	TS201.6
个人名称等同：	董志龙编著
记录来源：	CN JTXY 20201120

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