书目详细信息
： 餐饮店经营管理：理论案例制度实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5639-1152-9:CNY39 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮店经营管理：理论案例制度实务/.赵涛主编 |
| 出版发行项： | 北京工业大学出版社:,2006.04 |
| 载体形态项： | 408页:;+16开 |
| 丛编项： | 商业现代化与基础管理丛书 |
| 提要文摘： | 本书是商业现代化与基础管理丛书中的一本，该丛书文笔流畅、思路清晰，既适合拥有一定实践经验的企业管理者，也可以作为高校学子了解商业现代化知识的入门级读物。丛书内容不是脱离实际的空洞说教，而是重点着眼于与企业经营运作过程密切相关的各种问题；内容相当具体全面，且均是现实运作中将要面对的问题，有着很高的实用价值。同时注重吸收国外的先进研究成果，为读者介绍不少世界著名企业的宝贵经营管理经验，同时对目前国内商业现代化的发展状况也做出了客观的评析和理性的展望，提出了一些问题的解决方案。 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 赵涛 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130326 |