书目详细信息
： 中老年养生保健菜谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80653-092-4:CNY6 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 中老年养生保健菜谱/.樊衍锡编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2002.2 |
| 载体形态项： | 143页:;+彩照:;+20cm |
| 丛编项： | 饮食新生活系列 |
| 提要文摘： | 本书主要结合中老年人的营养需要、肠胃承受能力、消化吸收等生理状况而设计出二百四十多款菜式，分为家畜类、家禽类、水产类、野味类、蔬果类等五大类别。对每一类别中主要用料的食用价值均作了扼要介绍，对每款菜谱的食疗功效或饮食禁忌亦有简单说明。 |
| 题名主题： | 中年人 保健 菜谱 |
| 题名主题： | 老年人 保健 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.163 |
| 个人名称等同： | 樊衍锡 编著 |
| 记录来源： | CN JTXY 20250331 |