书目详细信息
： 精品葡萄酒美食搭配指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-20237-6:CNY89.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 精品葡萄酒美食搭配指南/.姚汩醽编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 244页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书精选了150款国内超市、网上商城、葡萄酒专卖店以及酒商处能够买到的葡萄酒，搭配了150道颇具特色的中餐或西餐，并按照高性价比，或者适用于各种场合的餐酒搭配规律，介绍了每款酒的产地、级别、葡萄品种、年份、色泽、香气、口味以及配餐建议。 |
| 并列题名： | Wine and food pairing eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 介绍 世界 |
| 题名主题： | 菜谱 世界 |
| 中图分类： | TS262.61 |
| 中图分类： | TS972.18 |
| 个人名称等同： | 姚巍 (女, 保健) 编著 |
| 记录来源： | 20160516 |