— 人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写
索书号：F719.2/528
标准编码： 978-7-5636-4262-5
出版信息：东营 中国石油大学出版社 2014.3
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索书号：F719.2/538
标准编码： 978-7-5636-4263-2
出版信息：东营 中国石油大学出版社 2014.6
索书号：F719.2/540
标准编码： 978-7-5636-4264-9
出版信息：东营 中国石油大学出版社 2014.5
— 王明景 主编
索书号：F719.2/126
标准编码： 978-7-03-020662-6
出版信息：北京 科学出版社 2007
— 陈莹,李小兵主编
索书号：F719/111
标准编码： 7-04-014954-0
出版信息：北京 高等教育出版社 2004
主题词： 饭店 饭店
— 雅杰 主编
索书号：F719.2/65
标准编码： 7-5045-5128-7
出版信息：北京 劳动人事出版社 2005
— 张永华主编
索书号：F719.2/443
标准编码： 978-7-5612-2740-4
出版信息：西安 西北工业大学出版社 2010
出版信息：西安 西北工业大学出版社 2010.02
— 付启敏 主编
索书号：F719.2/49
标准编码： 978-7-5049-3993-7
出版信息：北京 中国金融出版社 2006
— 曾小力 主编
索书号：F719.2/32
标准编码： 7-5637-1018-3
出版信息：北京 旅游教育出版社 2002.01
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