— 乔赢著
索书号：F719.3/158
标准编码： 7-301-09800-6
出版信息：北京 北京大学出版社 2005
主题词： 饮食业 饮食业 商业经营
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出版信息：北京 北京大学出版社 2005.
— 俞敏洪著
索书号：B848.4-49/346
标准编码： 978-7-80256-220-2
出版信息：北京 群言出版社 2011.07
— [中国]（美）米契尔
索书号：K837.128.6/1
标准编码： 7-5080-2373-0
出版信息：北京 华夏出版社 2003.01
— 《图说名人》编委会编著
索书号：K837.125/165
标准编码： 978-7-5442-7948-2
出版信息：海口 南海出版公司 2015
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