— 李安辉主编
索书号：G256.1/11
标准编码： 7-81018-759-7
出版信息：开封 河南大学出版社 2005.1
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— 唐敏著
索书号：I267/898
标准编码： 7-5015-3098-X
出版信息：北京 知识出版社 2001.09
— 许馨,轩彦欣编著
索书号：TS971/42
标准编码： 7-5347-3535-1
出版信息：郑州 河南教育出版社 2004.12
— 吕志雄编著
索书号：K296/14
出版信息：郑州 河南教育出版社 2004.
— 郑州市新闻出版局主编
索书号：F719.3/352
出版信息：郑州 大象出版社 2004.12
索书号：F719.3/352W
主题词： 饮食业 饮食业
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