— 廖钦仁编著
索书号：F719.2/224
标准编码： 7-80728-227-4
出版信息：广州 广东经济出版社 2006
主题词： 饭店 饭店 劳动力资源 资源管理
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— 方向红，陆勤主编
索书号：F719.2/522
标准编码： 978-7-5032-5403-1
出版信息：北京 中国旅游出版社 2015
— 魏洁文，姜国华主编
索书号：F719.2/584J
标准编码： 978-7-300-29190-1
出版信息：北京 中国人民大学出版社 2021
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