— 孙学斌主编
索书号：F719/19
标准编码： 7-5044-2531-1
出版信息：北京 中国商业出版社 1998.02
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— 李锦主编
索书号：F719.2/545
标准编码： 978-7-5047-5273-4
出版信息：北京 中国财富出版社 2014
主题词： 饮食业 饮食业
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