— 吴军卫主编
索书号：F719.2/268
标准编码： 978-7-5624-2670-7
出版信息：重庆 重庆大学出版社 2008.08
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— 国家旅游局人事劳动教育司编
索书号：F719/104
标准编码： 7-5637-0778-6
出版信息：北京 旅游教育出版社 1999
主题词： 饭店 饭店 商业管理
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