— 吴洁云，赵阳阳编著
索书号：F719.3/100
标准编码： 7-5086-0299-4
出版信息：北京 中信出版社 2004
主题词： 商业经营 饮食业 饮食业
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— 李延龙著
索书号：F719.3/105
标准编码： 978-7-113-07842-3
出版信息：北京 中国铁道出版社 2007
主题词： 克洛克 克洛克 饮食业 饮食业 商业经营
— [中国]王孝明主编
索书号：F719.3/11
标准编码： 7-80195-066-6
出版信息：北京 九州出版社 2004.04
— [中国](美)乔治.里泽
索书号：C91/1
标准编码： 7-5086-0556-X
出版信息：北京 中信出版社 2006.01
— 张晓亮著
索书号：F719.3/98
标准编码： 7-80575-939-1
出版信息：成都 成都出版社 1995.11
— 肖建中编著
索书号：F719.3/2
标准编码： 7-5058-4476-8
出版信息：北京 经济科学出版社 2004.10
— 陈禹安著
索书号：F719.3/326
标准编码： 978-7-5087-3163-6
出版信息：北京 中国社会出版社 2010
— 何水明编著
索书号：K837.12/73
标准编码： 978-7-5451-4197-9
出版信息：沈阳 辽海出版社 2017
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