— 劳动和社会保障部教材办公室组织编写
索书号：F768.2/4
标准编码： 7-5045-3146-4
出版信息：北京 中国劳动社会保障出版社 2001
主题词： 商品学 副食品 商品学
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— 曹汝英 主编
索书号：F76/3
标准编码： 7-5005-5533-4
出版信息：北京 中国财政经济出版社 2002
— 严群礼主编
索书号：F76/15
标准编码： 978-7-121-05033-6
出版信息：北京 电子工业出版社 2008.03
— 王羽主编
索书号：F76/81
标准编码： 978-7-111-56692-2
出版信息：北京 机械工业出版社 2021
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