— 腾宝红主编
索书号:F719.3-62/6
标准编码: 978-7-115-18126-8
出版信息:北京 人民邮电出版社 2008.07
主题词: 西餐 西餐 餐厅 商业服务
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— 姜玲,贺湘辉 主编
索书号:F719.2-62/12
标准编码: 978-7-80728-485-7
出版信息:广州 广东经济出版社 2007
— 何强 编著
索书号:F719.3/41
标准编码: 978-7-300-08273-8
出版信息:北京 中国人民大学出版社 2007
— (澳)格雷厄姆·布朗(GRAHAM BROWN),(澳)卡隆·赫普纳(KARON HEPNER)著
索书号:F719.3/149
标准编码: 7-5637-1160-0
出版信息:北京 旅游教育出版社 2006
主题词: 西式菜肴 西式菜肴 餐馆 商业服务
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