— 贺正柏,祝红文编著
索书号：TS262/4
标准编码： 7-5637-1404-9
出版信息：北京 旅游教育出版社 2006
主题词： 酒 餐厅 酒 餐馆 商业管理
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— 徐明主编
索书号：F719.3/233
标准编码： 978-7-5136-1634-8
出版信息：北京 中国经济出版社 2012
主题词： 商业管理 酒吧 酒 酒吧 酒
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