— 刘兴华主编
索书号：TS205/1
标准编码： 7-5019-4685-X
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2005
主题词： 食品保鲜 食品贮藏 食品保鲜 食品贮藏
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出版信息：北京 中国轻工业出版社 2005.
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