— 张润钢著
索书号：F719.2/289
标准编码： 7-5032-1369-8
出版信息：北京 中国旅游出版社 2003
主题词： 饭店 饭店 商业管理
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索书号：F719.2/243
标准编码： 7-5637-1209-7
出版信息：北京 旅游教育出版社 2004
主题词： 饭店 饭店
出版信息：北京 中国旅游出版社 2003.
— 张润钢主编
索书号：F719.2/451
标准编码： 7-5032-2184-4
索书号：F719.2-54/1
标准编码： 978-7-5032-4147-5
出版信息：北京 中国旅游出版社 2011.05
— 主编张润钢
索书号：F719.2/535
标准编码： 978-7-5637-3034-6
出版信息：北京 旅游教育出版社 2014.10
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