— [中国]杨秀科等编
索书号：R15/4
标准编码： 7-04-002159-5
出版信息：北京 高等教育出版社 1900.01
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— 国家旅游局人事劳动教育司编
索书号：R15/3
标准编码： 978-7-5637-0785-0
出版信息：北京 旅游教育出版社 2007
主题词： 营养卫生 食品卫生 营养卫生 食品卫生
— 孙长颢主编
索书号：R151/23
标准编码： 978-7-117-16063-6
出版信息：北京 人民卫生出版社 2012
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