— 范运铭主编
索书号：F719.2/153
标准编码： 978-7-5638-1529-6
出版信息：北京 首都经济贸易大学出版社 2009.02
主题词： 饭店 饭店 商业管理
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— 廖卫华 主编
索书号：F719.2/115
标准编码： 978-7-5058-6252-4
出版信息：北京 经济科学出版社 2007
— 张素娟等 主编
索书号：F719.2/128
标准编码： 978-7-5025-9632-3
出版信息：北京 化学工业出版社 2007
— (美)瓦伦(VALLEN,G.K.),(美)瓦伦(V ALLEN,J.J.)著
索书号：F719.2/36
标准编码： 7-5637-0999-1
出版信息：北京 旅游教育出版社 2002.03
— 郑向敏 编著
索书号：F719.2/66
标准编码： 978-7-81122-209-8
出版信息：大连 东北财政大学出版社 2008
— 孙靳主编
索书号：F719.2/213
标准编码： 978-7-5612-2729-9
出版信息：西安 西北工业大学出版社 2010
— 邱萍主编
索书号：F719.2/413
标准编码： 9787301126196
出版信息：北京 北京大学出版社 2007
— 海萌辉,郭琰主编
索书号：F719.2/302
标准编码： 7-81048-703-5
出版信息：郑州 郑州大学出版社 2003.04
— 刘红春,郭娟主编
索书号：F719.2/308
标准编码： 978-7-5024-4884-4
出版信息：北京 冶金工业出版社 2009.03
— [中国]齐善鸿等著
索书号：F719/10
标准编码： 7-80653-005-3
出版信息： 2000.02
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